Saberes ancestrales de raíz muisca, ingredientes endémicos y tradiciones culinarias de una región, documentados a través de una estrategia digital transmedia.
La gastronomía boyacense condensa siglos de cosmovisión muisca, técnicas heredadas del período colonial y expresiones contemporáneas de innovación culinaria. Este proyecto documenta, preserva y la hace accesible para las generaciones futuras.
Conoce el proyecto →
Dos experiencias transmedia que llevan la gastronomía boyacense más allá del plato: exploración tridimensional permanente y realidad aumentada sin apps.
Los platos reconocidos existen como modelos tridimensionales interactivos. Explóralos, rótalos, contémplalos.
Entrar al museo →Escanea un QR y el plato aparece en tu espacio, en tres dimensiones. Sin apps, sin instalación.
Ver cómo funciona →